Du liebst gutes Essen und bist auf der Suche nach einer neuen Herausforderung?
Unser Küchenchef freut sich über eine engagierte Stellvertretung (Sous Chef), die ihn sowohl im täglichen Geschäft als auch bei Führungsaufgaben unterstützt.
Deine Aufgaben
• Unterstützung der Küchenleitung bei Organisation und Führung des Küchenteams
• Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf in der Küche – von Mise en Place bis zum Service
• Mitgestaltung von Menüs, Einkauf und Qualitätskontrolle
• Motivation, Schulung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
• Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Sicherheitsstandards
Dein Profil
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
• Erste Erfahrung in einer Führungsposition (Sous Chef oder Chef de Partie mit Ambitionen)
• Teamgeist, Organisationstalent und ein hohes Qualitätsbewusstsein
• Kreativität und Leidenschaft für saisonale und regionale Küche
Deine Benefits bei uns
• Ganzjahresstelle mit geregelten Arbeitszeiten (5-Tage-Woche)
• Genaue Stundenaufzeichnung und Bezahlung über Kollektiv bei entsprechender Qualifikation
• 13. & 14. Gehalt
• Freie Kost & Logis
• Betriebsurlaub über Weihnachten
• Viele Freizeitmöglichkeiten: Skigebiete im Umkreis von 5 km, Bodensee ca. 30 km entfernt
• Vergünstigungen auf Hotelkonsumationen, Spa-Behandlungen und die Kosmetiklinie Susanne Kaufmann™
• Zusätzlich: kostenfreie Nutzung des Wellnessbereichs & 24h-Gyms sowie unserer Mountainbikes und Schlitten
Werde Teil unseres Teams im Hotel Post Bezau und gestalte mit uns unvergessliche kulinarische Erlebnisse im Bregenzerwald!
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